Macchina per produrre cibo per cani: errori comuni da evitare nella produzione casalinga di cibo per cani

 

 La preoccupazione principale da evitare è un ambiente di produzione insalubre. I principianti spesso preparano il cibo per cani in cucine o balconi disordinati, dove la macchina per pellet per alimenti per animali domestici viene conservata in aree polverose e unte. Gli strumenti di produzione (come ciotole e pale) non sono sterilizzati, con conseguente contaminazione batterica delle materie prime e dei prodotti finiti. Se l'ingresso del mangime e la camera di estrusione dell'estrusore non vengono puliti adeguatamente, le materie prime residue possono generare batteri, contaminando il lotto successivo di cibo per cani. L'approccio corretto è scegliere un'area di produzione asciutta, pulita e inodore; disinfettare regolarmente pavimenti e superfici di lavoro; sterilizzare gli strumenti di produzione con acqua bollente o disinfettante prima e dopo ogni utilizzo; e pulire accuratamente la vite, la filiera e il canale di alimentazione dell'estrusore dopo ogni utilizzo, lasciandolo asciugare completamente prima di riporlo.

 

Sia la polimerizzazione insufficiente che quella eccessiva possono compromettere la sicurezza. Il cibo per cani che non è completamente cotto (temperatura inferiore a 100 gradi, tempo inferiore a 10 secondi) non ucciderà tutti i batteri nocivi come Salmonella ed E. coli, rendendo i cani suscettibili alle infezioni gastrointestinali. Una cottura eccessiva-(temperatura superiore a 180 gradi) causerà la combustione delle materie prime, producendo sostanze cancerogene come il benzopirene, danneggiando la salute a lungo termine del cane-. Quando si utilizza una piccola macchina automatica per cibo per cani, la temperatura e la velocità devono essere impostate rigorosamente in base ai requisiti della formula, assicurando che le materie prime vengano cotte nella camera di estrusione per un tempo maggiore o uguale a 10 secondi e ad una temperatura maggiore o uguale a 120 gradi. Dopo la produzione, i campioni del cibo per cani possono essere ispezionati in modo casuale; il cibo per cani completamente cotto ha un colore uniforme, senza parti poco cotte e un leggero aroma di cereali.

 

La conservazione impropria del prodotto finito è un malinteso fondamentale che porta al deterioramento del cibo per cani. I principianti spesso mettono il cibo per cani estruso direttamente in contenitori aperti o lo sigillano prima che si raffreddi, facendo sì che il cibo per cani diventi umido, ammuffito e generi batteri. Il cibo per cani estruso deve essere raffreddato a temperatura ambiente (contenuto di umidità inferiore o uguale al 12%) prima di essere confezionato in contenitori sigillati per alimenti-e conservato in un ambiente asciutto, ventilato e fresco, evitando la luce solare diretta e temperature e umidità elevate. Il cibo per cani fatto in casa non contiene conservanti e ha una durata di conservazione breve (1-2 mesi). La data di produzione deve essere etichettata e il cibo deve essere regolarmente controllato per eventuali odori insoliti o muffe. Qualsiasi alimento risultato avariato deve essere scartato immediatamente.

 

 

Per la produzione su larga-scala, si consiglia di far testare il prodotto finito (per la conta batterica totale, Salmonella, ecc.) per garantire che soddisfi gli standard di igiene degli alimenti per animali domestici. La sicurezza è fondamentale per il cibo per cani fatto in casa. Evitare le trappole sopra-menzionate consentirà di sfruttare appieno il vantaggio della sterilizzazione ad alta-temperatura della macchina per la produzione di cibo secco per cani, producendo veramente cibo per cani che i cani potranno consumare in sicurezza.

 

 

 

 

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